新基建背景下的物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展對餐飲行業(yè)發(fā)展有什么影響？

物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)從技術(shù)上講是一個(gè)底層泛平臺(tái)的概念，其本身的成熟度、可用度其實(shí)已經(jīng)較高，從橫向來看物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以應(yīng)用于很多行業(yè)。隨著物聯(lián)網(wǎng)的智能化與數(shù)字化程度將逐步演進(jìn)與加深，市場規(guī)模以可觀的速度上漲，預(yù)示著萬物互聯(lián)的開啟、應(yīng)用需求的全面升級。

在應(yīng)用層面，物聯(lián)網(wǎng)不是作為一項(xiàng)孤立的技術(shù)而存在，而是融合大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等創(chuàng)新技術(shù)以及細(xì)分行業(yè)知識(shí)落實(shí)在具體的場景和行業(yè)里解決行業(yè)問題，從而帶動(dòng)細(xì)分行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

從服務(wù)對象來看，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用分別是面向個(gè)人用戶的消費(fèi)型物聯(lián)網(wǎng)和面向企業(yè)、政府的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。在智能家居、智慧醫(yī)療、智能穿戴、智慧能源、智慧農(nóng)業(yè)、智慧城市等領(lǐng)域已有較大的發(fā)展，而對于智慧餐飲對大多數(shù)人來說是一個(gè)較新的概念。其實(shí)從2017年中國餐飲O2O行業(yè)迅速發(fā)展，消費(fèi)者用餐習(xí)慣的改變對餐飲行業(yè)提出了新的需求，餐飲企業(yè)需轉(zhuǎn)變管理方式，滿足精細(xì)化管理需求，從而促進(jìn)智慧餐飲的發(fā)展。

智慧餐飲是基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等技術(shù)手段，為餐飲企業(yè)提供營銷、運(yùn)營、管理等工具和服務(wù)的系統(tǒng)，旨在提升餐飲企業(yè)經(jīng)營效率，提升消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)。在新基建背景之下，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在應(yīng)用需求層面的全面升級，也將推動(dòng)智慧餐飲行業(yè)的發(fā)展。

隨著我國餐飲行業(yè)業(yè)態(tài)由單一走向多元化，為了更好地適應(yīng)廣大消費(fèi)者的消費(fèi)需求，餐飲中的食堂經(jīng)營也趨向數(shù)字化、精細(xì)化；打造智慧食堂管理系統(tǒng)平臺(tái)，將分散化、碎片化的應(yīng)用集中管理，并且在調(diào)整方向時(shí)具備更大的靈活性。

孚谷物聯(lián)智慧食堂后臺(tái)管理系統(tǒng)，集成預(yù)定點(diǎn)餐、在線點(diǎn)餐、掃碼點(diǎn)餐、備餐、結(jié)算、出入庫、經(jīng)營核算、衛(wèi)生安全監(jiān)管等多個(gè)餐飲服務(wù)能力；用戶可根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況和現(xiàn)場就餐情況，自由選擇增加或刪減相應(yīng)的服務(wù)模塊能力。從而為不同的類型的餐飲經(jīng)營者提供靈活的精細(xì)化管理，給餐飲消費(fèi)者帶來高品質(zhì)就餐體驗(yàn)。